تُصنع هذه الجبنة الطرية من حليب الماعز العضوي الذي ترعى الماعز المنتجة له بحرية في جبال البلقان ببلغاريا. تتميز بقوامها الكريمي ونكهتها الحمضية المتوازنة، مما يجعلها مثالية لتحسين الأطباق التقليدية في الشرق الأوسط والوصفات الحديثة.
أبرز الفوائد الغذائية:
- غنية بالبروتين والكالسيوم:
- تدعم صحة العضلات والعظام. سهلة الهضم:
- مناسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه حليب الأبقار.
- نكهة غنية: تُضيف عمقاً وقواماً كريميًا لأطباقك المفضلة.
المكونات
حليب ماعز* 98.76%، إنزيمات ميكروبية، بادئ بكتيري، كلوريد الكالسيوم، ملح بحري. *عضوي موثق. نسبة الرطوبة 58%. نسبة الدسم في المادة الجافة 52%.